參數：
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產品型號： |
OCC-600C |
額定功率： |
30Kw |
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額定電壓/頻率： |
AC380V/50Hz |
水壓范圍： |
0.1～0.6MPa |
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加熱類型： |
電磁型 |
主機外形尺寸 （長 x 寬 x 高） |
1900*950*1500 （mm） |
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單次出品量： |
5-20kg |
平均烹飪時間： |
4min |
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每小時供餐人數 |
600-800人 |
適合人數 |
100-1000人 |
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材質: |
整體304不銹鋼材質 （含骨架） |
電氣元器件: |
三菱、歐姆龍等知名品牌 |
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凈重： |
460kg |
進水管接口： |
G1/2 外螺紋接頭 |
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安裝場地寬度空間： |
≥2100mm |
安裝場地深度空間： |
≥1500mm |
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安裝場地高度空間： |
≥2000mm |
安裝場地凈面積： |
≥3150000mm2 |
產品特性
1．功能用途可取代廚師；
2．擁有記憶存儲功能；
3．操作工將主菜、輔菜和調料導入指定的倉位后可自動定時投入；
4．自動加熱與火力的精準控制；
5．根據程序自動定量加入油、水、醬油、醋等液體調料，可以進行勾芡作業；
6．自動加入主菜、 輔菜和調料入鍋并精準控制先后順序及火力；
7．根據程序自動定量加入鹽、味精、糖等調味品；
8．烹飪過程與結束后語音提示操作人員，自動出菜；
產品應用
擅長炒制、燉制各類菜品，適用于各類中大型食堂以及大型快餐,供應中心等出品質量要求較高而且單次出品份量較大的場所。
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