參數:
產品型號: |
OCC-900A |
額定功率: |
35Kw |
額定電壓/頻率: |
AC380V/50Hz |
水壓范圍: |
0.1~0.6MPa |
加熱類型: |
電磁型 |
主機外形尺寸 (長 x 寬 x 高) |
1900*1000*1700 (mm) |
單次出品量: |
≤50 公斤 |
平均烹飪時間: |
10min |
材質: |
整體304不銹鋼材質 (含骨架) |
電氣元器件: |
三菱、西門子等進口產品 |
凈重: |
410kg |
進水管接口: |
G1/2 外螺紋接頭 |
安裝場地寬度空間: |
≥3600mm |
安裝場地深度空間: |
≥2100mm |
安裝場地高度空間: |
≥2400mm |
安裝場地凈面積: |
≥7560000mm2 |
產品特性
1.功能用途可取代廚師;
2.擁有記憶存儲;
3.操作人員將調料倒入指定的倉位;
4.自動加熱與火力的控制;
5.根據程序自動注油、水、醬油、醋等液體調料;
6.炒菜過程中能控制先后順序及火力;
7.烹飪結束后語音提示操作人員,自動出菜;
8.烹飪結束后半自動清洗(需人工稍作配合);
9.菜譜可根據客戶需求自行更改,烹飪程序可根據客戶需求自行編制;
產品應用
擅長炒制、燉制各類菜品,適用于各類中大型食堂以及大型快餐,供應中心等出品質量要求較高而且單次出品份量較大的場所。